Валериане́лла (), или Валерья́нница — род травянистых растений семейства , распространённых главным образом в Средиземноморье, включая Иран, Афганистан и Среднюю Азию, а также в Западной Европе и Северной Америке.
Название рода представляет собой уменьшительное от Valeriana.
Синонимы
Ботаническое описание Однолетние травы с более-менее дихотомически ветвистым стеблем. Цветки мелкие, собраны в многоцветковые полузонтичные (иногда головчатые) соцветия на концах ветвей, иногда растут также поодиночке в верхних развилках стебля. Венчик воронковидный. Тычинок три. Малозаметный при цветении отгиб чашечки при плодах у многих видов валерианеллы более-менее сильно разрастается в виде воронки, чаши, длинных зубцов или лопастей. Плод трёхгнёздный с одним плодущим и двумя стерильными гнёздами.
Значение и применение Некоторые виды, например, Valerianella eriocarpa и Valerianella locusta культивируются в качестве пищевых растений, используемых в салаты и супы. Они содержат меньше горьких и ароматических веществ, чем многолетние растения из семейства валериановых, листья их обычно почти безвкусные.
Виды В отечественной литературе указывается 60—80 видов валерианеллы.
Примечания
Ссылки
Категория:Валериановые Категория:Флора Евразии Категория:Флора Северной Америки