Хуаншань Маофэн (, «чай-маофэн с гор Хуаншань») — китайский зелёный чай, знаменитый чай Китая.
Этот чай собирают в городском округе Хуаншань провинции Аньхой, где произрастают знаменитые китайские сорта чая. Он производится из листьев, собранных по технологии маофэн (отбираются почки и прилегающие к ним два листа одинаковой длины) весной, в районе праздника Цинмин. Чай готовится в тот же день, когда был собран.
Ссылки Статья о чае Хуаншань Маофэн из «Journal of International Tea» Зеленый чай Хуаньшань Мао Фэн
Категория:Китайский чай Категория:Зелёный чай