Марь амброзиевидная (, ранее Chenopodium ambrosioides) — травянистое растение; вид рода семейства . До последнего времени в ботанической литературе вид обычно относили к роду , однако, последними исследованиями вид был перенесён в род ДисфанияUkrayins'kyi Botanicnyi Zhurnal. 59(4): 382. 2002., в связи с чем возможное наименование вида — Дисфания амброзиевидная.
Названия
Общеупотребительные названия растения на испанском языке — Herba Sancti Mariæ, Paico, Epazote (от слова epazōtl на языке науатль).
На русском языке встречаются названия растения «марь душистая», «мексиканская лебеда», «мексиканский чай» и .
Распространение и среда обитания Изначальный ареал — Центральная и Южная Америка, в том числе юг Мексики; позже растение распространилось и в некоторых других регионах земного шара. Ныне произрастает также в областях с климатом от тёплого до умеренного: в субтропических областях Европы и США; может считаться инвазивным (то есть «занесённым») сорняком.
В России встречается на юге европейской части по сорным местам. Возделывалось как лекарственное.
Ботаническое описание Однолетнее или многолетнее растение со сроком жизни в несколько лет, высотой до 1,2 м, неправильно ветвящееся.
Листорасположение очерёдное. Листья продолговато-ланцетные до 12 см в длину и 2—3 см шириной, покрыты золотисто-жёлтыми сидячими желёзками.
Цветки маленькие зелёные, образующие клубочки (верхушечные или пазушные) с прицветниками, в несколько раз превышающими их по длине. Цветки обоеполые и однополые (женские). Цветёт в июне — сентябре.
Семена округлые, 0,5—0,7 мм в диаметре, чёрно-бурые, гладкие, блестящие, одетые тонким светло-жёлтым околоплодником.
Химический состав В плодах и особенно околоплодниках содержится эфирное хеноподиевое масло, главным компонентом которого (до 80 %) является аскаридол (выход масла из сухих соцветий — до 2,3 %, из травянистых частей — до 1 %). Во всех органах растения содержатся сапонины. Кроме того в масле еще содержится цимол количество которого иногда достигает 44 %.
Хозяйственное значение и применение
Применяется в кулинарии (в основном как приправа для овощей). В мексиканской кухне используется во многих блюдах и соусах традиционной мексиканской кухни, в которых эта приправа незаменима.
Является важным ингредиентом для создания инсектицида «Requiem».
Американцы используют растение при кишечных болезнях в тропиках. Лекарственное значение имеет получаемое из растение эфирное хеноподиевое масло (Oleum Chenopodii) — эффективное противоглистное средство при аскаридозе и острицах.
Эфирное масло может применяться в парфюмерии.
Скотом не поедается.
Таксономия , Ukrayins'k. Bot. Zhurn. 59: 382. 2002.
Синонимы По данным The Plant List на 2013 год, в синонимику вида входят:
, 1766 , 1766 , 1809 , 1810 , 1825 , 1829 , 1835 , 1835 , 1835 , 1836 , 1836 , 1840 , 1840 , 1840 , 1841 , 1849 , 1849 , 1849 , 1895 , 1897 , 1903 , 1908 , 1914 , 1914 , 1916 , 1942 , 1961 , 1985 , 2002
Примечания
Литература
Ссылки
Категория:Маревые Категория:Лекарственные растения Категория:Флора Евразии Категория:Флора Северной Америки Категория:Флора Южной Америки Категория:Эфироносы