Эльда́ров () — азербайджанская, дагестанская и чеченская фамилия.
Известные носители Эльдаров, Абдула Магомедович (род. 1972) — российский спортсмен, армрестлер. Эльдаров, Антон Игоревич (род. 1980) — российский актёр театра, кино и дубляжа. Эльдаров, Магомед Магомедханович (1921—1992) — советский и российский географ. Эльдаров, Омар Гасан оглы (род. 1927) — азербайджанский скульптор-монументалист. Эльдаров, Сираждин Хангереевич (род. 1954) — главный тренер АНО ССШ «Олимп», депутат Кумторкалинского районного собрания. Эльдаров, Сулейман Алескер оглы (1922—1995) — участник Великой Отечественной войны, полный кавалер ордена Славы. Эльдаров, Хож-Ахмед (род. 1983) — российский спортсмен, пауэрлифтер. Эльдаров, Эльдар Гаджиявович (род. 1991) — российский боец смешанных единоборств.
Эльдарова Эльдарова, Роза Абдулбасировна (1923—2021) — советский и российский общественный и политический деятель.