Кра́шенка (крашеное яйцо) — один из основных видов яиц на Пасху и Троицу, наряду с писанкой (иногда крашенками называют в целом все расписанные яйца).
Традиционная технология Традиционная технология изготовления крашенки довольно простая, по сравнению с писанкой. Она не нуждается в использовании воска, специальных красок, или кисточки. Для получения пасхальных яиц используют круто сваренное в шелухе лука яйцо, которое после этого приобретает желто-коричневый цвет различной интенсивности. Иногда к ним привязывают листочки петрушки, которые оставляют на скорлупе светлые отпечатки. Чаще всего пасхальные яйца красят в красный цвет, символ любви и вечной жизни. На Семик и Троицу, иногда на Вознесение, яйца красили в жёлтый или жёлто-зелёный цвет, используя берёзовые листья.
В XX столетии начали также красить пасхальные яйца разнообразными пищевыми красителями промышленного изготовления.
Натуральные красители Сначала пасхальные яйца красили в красный цвет. Сейчас можно увидеть яйца различных цветов. Используя отвары растений, в зависимости от цели, можно получить следующие цвета: красно-коричневый: шелуха лука розовый: сок из свеклы жёлтый: листья берёзы, кора молодых яблонь, цветы календулы зеленый: крапива, побеги молодой ржи, листья барвинка чёрный или коричневый: кора дуба, ольхи, оболочки грецких орехов фиолетовый: лепестки тёмной мальвы
Также для окрашивания использовали: чабрец, кору черноклёна, пролеску. Изменяя плотность отвара и время, которое яйцо находится в отваре, можно регулировать насыщенность цвета.
Пасхальные крашеные яйца наделяли охранными свойствамиЖайворонок В. В. Знаки української етнокультури. Словник-довідник. — К.: Довіра, 2006. — С. 313-314 // ukrlit.org.
Значение цвета
См. также Пасхальное яйцо Кулич Катание яиц Великдень Пасха Писанка Крапанка
Примечания
Литература
Ссылки Яйцо // Российский Этнографический Музей Как красить яйца вином: тренд 2023 Категория:Русские обряды Категория:Пасхальная еда Категория:Народное христианство Категория:Язычество Категория:Пасхальные яйца Категория:Символы Украины