Окучивание — техника в сельском хозяйстве и садоводстве, заключающаяся в приваливании влажной мелкокомковатой почвы к нижним частям растений с одновременным её рыхлением. Окучивание является экологически чистой альтернативой использования гербицидов в сельском хозяйстве, которое предусматривает борьбу с сорняками во все периоды выращивания культурных растений.
Способы окучивания Ручной — выполняется человеком при помощи мотыги. Механизированный — выполняется трактором или культиватором при помощи окучника.
Эффективность применения окучивания в сельском хозяйстве Эффективность применения окучивания зависит от большого количества факторов, таких как вид растения, особенность почвы, климатические условия и ряда других.
Положительный эффект
Окучивание используется для обеспечения защиты стебля растения от различных атмосферных и климатических явлений (защита винограда от перемерзания, лучшая переносимость засушливого периода кукурузой), стимуляции развития дополнительных клубней (картофель), стимуляции роста растения (лук-порей), препятствия развития коры стеблей для сохранения их бледными, нежными, что влияет на их вкус (цикорий, спаржа), стабилизации стебля сельскохозяйственных культур, осуществления дренажа в целях предотвращения загнивания корневой системы растений, аэрации переувлажненной почвы в целях обеспечения доступа кислорода к корням растений, улучшения прогревания почвы лучами солнца, борьбы с насекомыми-вредителями: дынными мухами, капустными мухами, крыжовниковой стеклянницей и др.; борьбы с болезнями: чёрных ножек капусты и картофеля и др.; борьбы с сорными растениями, что дает экономию гербицидов.
Отрицательный эффект Окучивание приводит к иссушению участков почвы, из которых берется для приваливания рыхлая почва, ухудшению развития корневой системы растений при глубокой их посадке. ухудшению развития побегов при неправильной высоте приваливания земли.
Пример использования техники
Рассмотрим пример окучивания картофеля. Клубни этой сельскохозяйственной культуры растут чуть ниже поверхности, и при воздействии солнечного света могут производить хлорофилл и соланин (зеленый картофель). Соланин является токсичным веществом в больших дозах, и, попав в организм человека, может приводить к тошноте, головным болям, а в редких случаях и к смерти. Для избежания этого необходимо производить окучивание один или несколько раз в течение вегетационного периода, присыпая стебель картофеля рыхлой почвой на несколько сантиметров. Благодаря этому клубни остаются съедобными и при этом увеличивается их количество.
Примечания
Литература
Категория:Приёмы обработки почвы