Семильо́н Алу́шта — марочное белое столовое сухое вино, производимое крымским винодельческим предприятием «Алушта», входящим в состав комбината «Массандра».
Основные характеристики Вино производится с 2001 года по технологии, внедрённой главным виноделом «Алушты» Ю. Ф. МакагоновымМакагонов Ю.Ф Прекрасные вина Алушты. — Алушта: Алуштинская городская типография, 2003. Его изготавливают из винограда Семильон, достигшего содержания сахара 18—22 %. Данный сорт, привезённый в Крым в XVIII веке, произрастает в Алуштинской долине в окрестностях Чатыр-Дага.
Спирт — 10—13 %, сахар — 0,2—0,3 г/100 куб. см, титруемые кислоты — 5—7 г/куб. дм. Цвет — соломенный. Букет утончённый, характерный для винограда данного сорта. Вино выдерживают 1,5 года, при температуре 14 °СИ.В.Русанов Винный туризм в Крыму. Путеводитель. — Севастополь: Библекс, 2008. — С. 136. — 216 с. — ISBN 978-966-2950-16-8.
Награды На международном конкурсе «Ялта. Золотой Грифон-2003»Сообщение Международного конкурса вин «Ялта. Золотой Грифон-2003 года» Еженедельная газета «Южный берег», № 38 от 12 октября 2003 года вино удостоено серебряной медали. На профессиональном дегустационном конкурсе на 12-й Международной специализированной выставке «Alco+Soft 2007» вино получило I место среди тихих вин«Семильон Алушта» на бизнес-портале «all.biz»Ассортимент продукции ГП «Алушта» .
Примечания
Литература
Еженедельная газета «Южный берег», № 38 от 12 октября 2003 года
Ссылки «Семильон Алушта» на официальном сайте ГК НПАО «Массандра» «Семильон Алушта» на официальном сайте ГП «Алушта» «Семильон Алушта» в книге Макагонова Ю.Ф — «Прекрасные вина Алушты» ГП «Алушта» — Характерные вина завода «Семильон Алушта» на сайте «Мир вина» Информация о вине «Семильон Алушта» на сайте «Вина Крыма» Ассортимент вин ГК НПАО «Массандра»
Категория:Белые вина Крыма Категория:Появились в 2001 году Категория:Экономика Алушты Категория:2001 год в Крыму