Сульфа́т алюми́ния-на́трия — неорганическое соединение, двойная соль алюминия, натрия и серной кислоты с формулой NaAl(SO), белые гигроскопичные кристаллы, хорошо растворимые в воде, образует кристаллогидрат — алюмонатриевые квасцы.
Получение В природе встречается минерал сольфатерит — NaAl(SO)·12HO.
Совместная кристаллизация сульфатов натрия и алюминия:
Физические свойства Сульфат алюминия-натрия — белые гигроскопичные кристаллы, хорошо растворимые в воде.
Из водных растворов выделяется в виде кристаллогидрата NaAl(SO)·12HO — бесцветных кристаллов с температурой плавления 61 °C (в собственной кристаллизационной воде).
Химические свойства Разлагается при сильном нагревании:
Водные растворы имеют кислую реакцию из-за гидролиза по катиону алюминия:
Применение Пищевая добавка E521. Применяется для осветления и обесцвечивания воды. Консервант для овощей, фруктов, а также мяса рыбы. Используется в качестве кровоостанавливающего и прижигающего средства в медицине. Протрава при крашении тканей, средства для проклеивания бумаги, дубления кож.
Литература
алюминия Категория:Соли натрия Категория:Пищевые добавки алюмонатр