Энцефаля́ртос, устар. Энцефала́рт () — род растений из группы саговников, семейства . Распространены в экваториальной и южной Африке.
В эволюционном смысле это одно из самых примитивных голосеменных растений. В естественных условиях произрастают на открытых местах, встречаются в саваннах, на прибрежных песчаных склонах, некоторые виды расселились в горных лесах.
Название Научное родовое название происходит от (мозг) и (хлеб), поскольку крахмалистая сердцевина ствола некоторых видов энцефаляртоса традиционно использовалась для изготовления саго.
Ботаническое описание Медленно растущие двудомные пальмовидные невысокие растения, с толстыми стволами или без стволов.
Крупные листья растут мутовчато из вершины побега, или прямо из земли. Листья перисто-рассеченной формы кожистые, жёсткие. Листовые пластинки линейно-эпилептические, часто остроконечные, иногда зубчатые и колючие или покрытые волосками. На черешках бывают шипы. Новые листья появляются через два или три года.
Мужские и женские соцветия конусовидной формы размещаются в центре розеток листьев. Мужские шишки обычно цилиндрические, женские — яйцевидные.
Значение и применение Сердцевина ствола некоторых видов традиционно служила для получения крахмалистого продукта саго, используемого в пищу вместо хлеба местными племенами.
В настоящее время пищевое значение растения утрачено, многие виды культивируются как декоративные растения, некоторые как комнатные.
Все виды в дикой природе находятся под угрозой исчезновения.
Виды
По информации базы данных The Plant List (на июль 2016) род включает 68 видов, некоторые из них:
Примечания
Литература
Категория:Замиевые Категория:Флора Африки Категория:Роды растений