Картошкин — русская фамилия; имеет женскую форму Картошкина.
Известные носители Картошкин, Аркадий Николаевич (1925—1945) — младший сержант РККА, участник Великой Отечественной войны, Герой Советского Союза. Картошкин, Максим Игоревич (род. 1989) — российский профессиональный хоккеист. Картошкин, Пётр Фёдорович (1903—1971) — Герой Социалистического Труда.
Картошкина, Августа Васильевна (род. 1938) — мастер машинного доения племзавода «Красный Октябрь» Кумёнского района Кировской области, полный кавалер ордена Трудовой Славы. Картошкина, Наталия Фёдоровна (1910—?) — Герой Социалистического Труда.
См. также Картошино Картошка