Зи́сман () — еврейская фамилия.
Известные носители: Зисман, Арон Ильич (1882—1937) — член Всероссийского учредительного собрания. Зисман, Виктор Яковлевич (более известный как Бруно Ясенский; 1901—1938) — польский и советский прозаик, поэт и драматург. Зисман, Владимир Александрович (род. 1957) — гобоист, писатель. Зисман, Гирш (Григорий) Абрамович (1912—1981) — советский физик, популяризатор науки. Зисман, Израиль Фишелевич (род. 1930) — молдавский хирург-онколог. Зисман, Иосиф Натанович (1914—2004) — российский советский живописец и график. Зисман, Нафтоли Азрильевич (род. 1928) — советский инженер, учёный в области электротехники. (1905—1986) — американский химик.