Латири́зм — неврологическое заболевание человека и домашних животных вследствие отравления при поедании некоторых зернобобовых из рода Чина, содержащих токсичную оксалилдиаминопропионовую кислоту. Заболевание главным образом связано с видом Lathyrus sativus, и в меньшей степени с Lathyrus cicera, Lathyrus ochrus и Lathyrus clymenum«Medical problems caused by plants: Lathyrism»  — Prince Leopold Institute of Tropical Medicine. Болезнь поражает преимущественно молодых людей; мужчин чаще, чем женщин. Причины этого неясны; высказывалось предположение, что женские гормоны обеспечивают некоторую меру защиты.

Географическое распространение В прошлом принимало форму эпидемического заболевания, неоднократно наблюдавшегося во Франции, Италии, Алжире и Индии в неурожайные годы, когда жители из-за дороговизны хлеба или в результате незаконного добавления в хлеб токсичных семян пользовались как пищевым средством семенами чины или гороховника (душистый горошек, Lathyrus odoratus) из семейства Бобовые. Отравление душистым горошком, разновидность латиризма, называется «одоратизм»Dastur, D.K. and Iyer, C.G. (1959). Lathyrism versus odoratism. Nutr. Rev. 17: 33—36..

Сейчас латиризм встречается в некоторых областях Бангладеш, Эфиопии, Индии и Непала.

Описание

Болезнь наступает иногда уже после шестинедельного употребления семян чины, иногда же спустя несколько месяцев, и поражает не только людей, но также и некоторых животных (лошадей, свиней, овец, уток). Болезнь, во многом напоминающая спинно-мозговую сухотку, обусловлена, по всей вероятности, поражением спинного мозга и характеризуется преимущественно явлениями паралича, особенно нижних конечностей. Чрезвычайно типична неправильная походка подобных больных. Иногда болезнь заканчивается гангреной нижних конечностей, как при хроническом отравлении спорыньей.

Главный действующий токсин — оксалилдиаминопропионовая кислота (ОДАП), токсичный аналог глутамата, отравляющий митохондрии и вызывающий гибель клеток. Гибель нейронов необратима, поэтому необратимы и симптомы заболевания. Толперизон, центральный миорелаксант, может использоваться для борьбы с судорогами при судорожном варианте заболевания.

При кормлении овец нужно следить за тем, чтобы токсиносодержащие корма не превышали 50 % рациона.

Примечания

Литература

Категория:Отравления