Гидрокарбона́т трина́трия (сесквикарбона́т на́трия, карбонат-гидрокарбонат натрия) — неорганическое соединение, кислая соль натрия и угольной кислоты с формулой NaH(CO), бесцветные игольчатые кристаллы, растворяется в воде, образует кристаллогидраты. Может рассматриваться как соединение карбоната и гидрокарбоната натрия: Na(CO)·NaH(CO).
Получение В природе встречается минерал трона — NaH(CO)·2HO с примесями .
Физические свойства Гидрокарбонат тринатрия образует бесцветные кристаллы.
Растворяется в воде.
Образует кристаллогидрат состава NaH(CO)·2HO.
Применение Используется как пищевая добавка Е500, а также в чистящих средствах как замена буры (тетрабората натрия) ввиду её вероятной токсичности.
Примечания
Литература
Категория:Соли натрия натрия Категория:Пищевые добавки