Андрейчу́к — украинская фамилия. Известные носители:
Андрейчук, Александра Фёдоровна — советский политический деятель, депутат Верховного Совета СССР 1-го созыва (1938—1946).
Андрейчук, Василий (1919—1947) — боец УПА, поэт, литератор. Андрейчук, Дэйв (род. 1963) — канадский хоккеист украинского происхождения. Андрейчук, Кесарь Емельянович (1907—1958) — советский украинский поэт. Андрейчук, Матвей Степанович (1866 — после 1917) — российский депутат III Государственной думы от Волынской губернии, крестьянин. Андрейчук, Рейнелл (род. 1944) — канадский политик, юрист и дипломат украинского происхождения.