Dozrievanie alebo zrenie alebo maturácia môže byť: v biológii a lekárstve: autonómny, (čisto) geneticky daný vývoj orgánov a celého organizmu až po schopnosť vykonávania fyziologických funkcií, pozri dozrievanie (vývoj orgánov) v etológii: vznik spôsobu správania organizmu na genetickom základe (bez potreby učenia sa), pozri dozrievanie (etológia) obdobie ontogenézy jedinca v čase vzniku pohlavného zrenia, pozri dospievanie obdobie medzi oplodnením a dozretím plodu, pozri dozrievanie (rastlinný plod) vznik ropy, pozri dozrievanie (ropa) za istých teplôt alebo vplyvom istých enzýmov resp. mikroorganizmov prebiehajúca fyzická alebo chemická zmena látok, napr. pri výrobe syra alebo vína, pozri napr. dozrievanie vína, dozrievanie syra film, pozri Dozrievanie (film)
Maturácia môže byť aj: pohlavné dozrievanie obdobie ukončeného telesného vývinu; dospelosť
Dozrievanie alebo zrenie môže byť aj dosahovanie želaných vlastností alebo želanej kvalitatívnej úrovne, stupňa vývinu a podobne
Zrenie môže byť aj básnicky: videnie hľadenie, pozeranie