Etylcinnamát je etylester kyseliny škoricovej, nachádza sa v esenciálnym oleji škorice. Čistý etylcinnamát má „ovocnú a balzamicovú vôňu, pripomínajúcu škoricu s trochou jantáru“. Budavari, Susan. Merck Index 13th Ed. Merck & co., Inc. 2001
P-metoxy substitút sa uvádza ako inhibítor monoaminooxidázy (IMAO).Noro T, Miyase T, Kuroyanagi M, Ueno A, Fukushima S.. Monoamine oxidase inhibitor from the rhizomes of Kaempferia galanga L.. Chem Pharm Bull (Tokio). 1983, roč. 31, čís. 8, s. 2708–11. PMID 6652816
Pozri aj Kyselina škoricová Cinnamaldehyd
Referencie
Iné projekty
Zdroj
Kategória:Estery hydroxynamických kyselín Kategória:Aromatické zlúčeniny