Amaretto (zdrobnenina z tal. amaro, horký) alebo aj amareto je taliansky ovocný likér, ktorý má sladko-horkú, trpko-sladkú chuť s mandlovou vôňou.
Zloženie Likér sa vyrába z mandlí, marhuľových jadier, bylín, vanilky a korenia. Obsahuje 28% alkoholu. Najstaršie originálne Amaretto je značky Di Saronno. História likéru Amaretto sa datuje od roku 1525.
Podáva sa napríklad ako digestív ku káve.
Referencie
Literatúra Lexikon aperitivů a digestivů. ISBN 80-7234-570-2
Iné projekty
Zdroj
Kategória:Kokteily Kategória:Alkoholické nápoje