Horčica môže byť:
slovenský názov rastlinného rodu Sinapis z čeľade kapustovité, ktorý v súčasnosti zahŕňa druhy horčica biela (=biela horčica; lat. Sinapis alba), horčica roľná (lat. Sinapis arvensis) a približne 2 či 3 menej významné druhy, pozri horčica (rod) ľudové (resp. staršie odborné) rodové meno niektorých rastlinných taxónov dnes zaraďovaných do rodu kapusta (Brassica), ale v minulosti sčasti zaraďovaných do rodu horčica (Sinapis), ide najmä o tieto druhy: kapusta čierna (= horčica čierna, čierna horčica; lat. Brassica nigra, staršie: Sinapis nigra, Melanosinapis communis) kapusta sitinová (=sareptská horčica v širšom zmysle, indická horčica v širšom zmysle, [často spolu s kapustou žliabkatou:] hnedá horčica; lat. Brassica juncea): kapusta sitinová pravá (= horčica sareptská, sareptská horčica v užšom zmysle; lat. Brassica juncea ssp. juncea, staršie: Sinapis juncea) kapusta sitinová celistvolistá (= indická horčica v užšom zmysle; lat. Brassica juncea ssp. integrifolia, staršie: Sinapis integrifolia) kapusta žliabkatá (=etiópska/abesínska/habešská horčica; lat. Brassica carinata, staršie: Sinapis abyssinica) potravina z horčice bielej alebo z vyššie spomínaných niektorých druhov z rodu Brassica, pozri horčica (potravina)
Pozri aj horčica biela horčica roľná
Zdroje
horčica. In: "horčica biela a horčica čierna". In: Pyramída ČERVENKA, M. et al. Z našej prírody - rasliny .... Bratislava: Príroda. 1984. S. 250-252 nariadenie vlády č. 438/2006 Z. z. - príloha 1 smernica Rady č. 1999/29/ES z 23. apríla 1999 o nežiaducich látkach a výrobkoch vo výžive zvierat - príloha 1 horčica. In: Slovník súčasného slovenského jazyka ŠMÍD, A. A. Pěstování hořčice. In: