3-hydroxykynurenín je metabolit tryptofánu.
V ľudskej šošovke filtruje UV svetlo a je to jedno z dvoch farbív zodpovedných za žltú farbu pavúka Misumena vatia.
Metabolizmus 3-hydroxykynurenín vzniká v kynurenínovej dráhe ako produkt rozkladu tryptofánu. Vzniká pôsobením kynurenín-3-monooxygenázy na kynurenín:
kynurenín + O2 + NADPH → 3-hydroxykynurenín + H2O + NADP+
3-hydroxykynurenín sa potom ďalej premieňa na kyselinu 3-hydroxyantranilovú pôsobením kynureninázy. V procese sa štiepi alanín:
3-hydroxykynurenín + H2O → kyselina 3-hydroxyantranilová + alanín
Referencie
Iné projekty
Zdroj
Kategória:Aminokyseliny Kategória:Fenoly