Rascovec obyčajný () je jednoročná rastlina z čeľade zelerovité (Apiaceae). Jej sušené semená sa využívajú ako korenie bežne nazývané rímska rasca (hist. rímsky al. vlašský kmínHeslo Kmín. In Historický slovník slovenského jazyka (1991 – 2008).) alebo v ľudovom liečiteľstve.
Je pôvodom zo Stredomoria. Je to vzpriamená bylina s tenkým koreňom, súkvetie je okolík, okvetné lístky sú ružovkasté.
Semená obsahujú 14,5 % lipidov, 14 flavonoidných glykozidov (napr. apigenín, luteolín). Olej zo semien má larvicídny a antibakteriálny účinok, obsahuje hlavne kumínový aldehyd a cymén.
Referencie
Iné projekty
Kategória:Zelerovité Kategória:Liečivé rastliny Kategória:Koreniny