Zápalná teplota môže byť: v chémii a fyzike palív: najnižšia teplota látky, pri ktorej je možné jej krátke zapálenie inicializačným zdrojom tepla, pozri teplota vzplanutia najnižšia teplota látky, pri ktorej je možné zapálenie a udržanie horenia bod horenia najnižšia teplota látky, pri ktorej je možné jej samovoľné zapálenie, pozri teplota vznietenia vo fyzike plazmy: teplota, pri ktorej sa v plazme naštartuje termonukleárna fúzia.