Fenikel obyčajný (lat. Foeniculum vulgare) je rastlina z čeľade zelerovité (Apiaceae). Drvené semená sa používajú ako korenina a sú vhodné na prípravu čaju.
Vzhľad Je to mohutná, až 2 m vysoká, dvojročná až trváca zelerovitá rastlina s listami mnohonásobne perovito delenými na nitkové útvary. Žlté, voňavé kvety sú zoskupené do zložených okolíkov a nemajú obaly ani obalčeky. Plody sú visiace dvojnažky. Kvitne v letných mesiacoch.
Pôvod Fenikel pochádza z južnej Európy. V priebehu rokov sa rozšíril aj do severnej, východnej a západnej hemisféry. Dnes nájdeme voľne vyskytujúci sa fenikel hlavne v Ázii, Severnej Amerike a Európe., Medical News Today.
Obsahové látky Plody obsahujú 2-6% silice, 9-12% oleja, cukor, anetol, fenchon, metylchavikol, kyselinu anízovú, pinén, lomonén a iné. Charakteristická feniklová vôňa pochádza z anetolu a fenchonu. 100 g čerstvých listov obsahuje 247,3 mg vitamínu C.
Liečivé účinky Pôsobí priaznivo proti nadúvaniu a kašľu, má dezinfekčný a odhlieňovací účinok. Zvyšuje produkciu mlieka u dojčiacich matiek. Je výborným kuchynským korením a používa sa pri výrobe likérov a cukrárenských výrobkov. V medicíne majú široké využitie najmä listy a semená rastliny.
Tráviaca sústava, Fennel For Digestive Disorders.: plynatosť, bolesti brucha, kŕče, nesprávne trávenie, dyzentéria či červienka, detské koliky.
Respiračný systém, Účinky fenikla.: uvoľnenie dýchacích ciest, uvoľnenie hlienu, liečba bronchitídy, liečba nádchy.
Ďalšie liečivé účinky fenikla obyčajného, Health Bennefits of Fennel Seeds.: redukcia akné, podpora zraku, pomoc pri cukrovke, znižovanie krvného tlaku, urýchlenie metabolizmu, redukcia symptómov astmy.
Galéria
Iné projekty
Referencie
Kategória:Koreniny Kategória:Liečivé rastliny Kategória:Aromatické rastliny Kategória:Flóra na Slovensku Kategória:Zelerovité