Flavonoidy sú skupina rastlinných druhotných metabolitov. Podľa nomenklatúry IUPAC Flavonoids (isoflavonoids and neoflavonoids)., IUPAC Compendium of Chemical Terminology sa rozdeľujú na: flavonoidy, odvodené od 2-fenylchromén-4-ónu (2-fenyl-1,4-benzopyrónu), izoflavonoidy, odvodené od 3-fenylchromén-4-ónu (3-fenyl-1,4-benzopyrónu) a neoflavonoidy, odvodené od 4-fenylkumarínu (4-fenyl-1,2-benzopyrónu).
Flavonoidy sú známe vďaka svojim antioxidačným účinkom. V masmédiách sa im niekedy hovorí aj bioflavonoidy — v tomto zmysle sú tieto názvy ekvivalentné, pretože všetky flavonoidy majú biologický pôvod. Často sa o nich hovorí v súvislosti s červeným vínom, v ktorom sú zastúpené vo veľkom množstve. Flavonoidy priaznivo pôsobia na kardio-vaskulárny systém, regenerujú a spevňujú cievy. Nachádzajú sa v jadierkach hrozna.
Referencie
Iné projekty