Ovocná nátierka (nespisovne [bohemizmus] ovocná pomazánka) môže byť: v právnych predpisoch: nátierka v zmysle 132/2014 Z.z. (t.j. výrobok z ovocia alebo výrobok zo zeleniny polotuhej alebo tuhej homogénnej [teda rozpoznateľné kúsky plodov neobsahujúcejPorov. definíciu marmelády vo Výnose Ministerstva pôdohospodárstva Slovenskej republiky a Ministerstva zdravotníctva Slovenskej republiky z 3. mája 2001 č. 787/1/2001-100, ktorým sa vydáva hlava Potravinového kódexu Slovenskej republiky upravujúca spracované ovocie a spracovanú zeleninu] rôsolovitej konzistencie, do ktorého môže byť pridaný cukor, iné sladidlo, iné prísady alebo prídavné látky, pričom ale nátierkou nie je lekvár, ovocný džem [vrátane extradžemu a (extra)džemu málo sladkého], rôsol [vrátane extrarôsolu], marmeláda [vrátane rôsolovej marmelády] a sladené gaštanové pyré) vyrobená z ovociaVyhláška Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka Slovenskej republiky č. 132/2014 Z. z. o spracovanom ovocí a zelenine, jedlých hubách, olejninách, suchých škrupinových plodoch, zemiakoch a výrobkoch z nich (§ 1, 2)Vyhláška Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka Slovenskej republiky č. 44/2012 Z. z. o ovocných džemoch, rôsoloch, marmeládach a sladenom gaštanovom pyréVýnose Ministerstva pôdohospodárstva Slovenskej republiky a Ministerstva zdravotníctva Slovenskej republiky z 3. mája 2001 č. 787/1/2001-100, ktorým sa vydáva hlava Potravinového kódexu Slovenskej republiky upravujúca spracované ovocie a spracovanú zeleninu (§ 4), pozri pod nátierka akákoľvek nátierka vyrobená z ovocia, t.j. vrátane džemov a marmelád atď. vylúčených v predchádzajúcom bodedžem. In: ; marmeláda. In: , pozri napr. nátierka, džem, marmeláda, rôsol marmeláda v tradičnom ponímaní, pozri marmeláda (bez kúskov plodov)
Zdroje