Mesarske muhe (znanstveno ime Sarcophagidae), sestavljenka iz grških besed σαρкο - meso in Φαρκο - požiralec) so družina dvokrilcev. Na svetu živi okoli 2600 vrst mesarskih muh in so razširjene po vseh kontinentih.
Ime so dobile po značilnosti, da se ličinke nekaterih vrst prehranjujejo z odmirajočim živalskim tkivom, kar človek izkorišča v medicini. Večina vrst sicer odlaga jajčeca v mrhovino ali iztrebke drugih živalih, redke pa v fazi ličinke zajedajo druge žuželke.
Uporaba v medicini Nekatere vrste mesarskih muh so že v davnini uporabljala stara ljudstva v svoji ljudski medicini, med njimi vrste Calliphora augur Calliphora erithrocephala Cynomya cadaverina Phormia regina Te vrste muh uporabljajo tudi v sodobni medicini za čiščenje ran in bakterijskih okužb drugih tkiv. V sodni medicini določanje stopnje razvoja teh muh služi za ugotavljanje časa smrti.
Sklici in opombe
Kategorija:Prave muhe kratkorožke Kategorija:Taksoni, opisani leta 1834