Tritikala (znanstveno ime × Triticosecale) je žito, križano med pšenico in ržjo. Ima več beljakovin kot pšenica in manj glutena. Uporablja se kot krmno žito lahko pa tudi v pekovskih izdelkih v kombinaciji s pšenico.
Posebnosti ne potrebuje veliko gnojil odporna na bolezni, zaradi tega so tudi stroški varstva zelo nizki dober pridelek zrnja in slame majhna obremenitev okolja velika krmna vrednost
Kategorija:Žita Kategorija:Trave Kategorija:Križanci rastlin