thumb|250px|Plod jagodnjaka (Fragaria) je primer birnega oreška. Sočno tkivo plodu je omesenelo cvetišče. Sočni plod je plod, ki ima osemenje v celoti ali delno omesenelo. Sočni plodovi so največkrat zaprti plodovi za katere je značilno, da jih trajno obdaja osemenje in da odpadejo skupno z njim.Dr. Božo Krajnčič. Botanika: Razvojna in funkcionalna morfologija z anatomijo. Ljubljana: Univerza v Ljubljani, Katedra za aplikativno botaniko, ekologijo in fiziologijo rastlin, Biotehniška fakulteta. ISBN 978-961-251-026-8.
Razvoj sočne plasti Med rastjo ploda se ločijo 3 plasti: eksokarp - zunanja plast (koža ali olupek) mezokarp - srednja plast (meso) endokarp - notranja plast
Debelina in sočnost posamezne plasti je odvisna od tipa plodu, ena ali dve plasti lahko tudi manjkajo.
Galerija
Reference
Kategorija:Plod