мини|лево|Мајмунов мозак Мајмунов мозак је контроверзно јело које се често приписује кинеској кухињи али је део и многих других кухиња.
Поред тога што се често сматра делом традиционалне кинеске кухиње која је била присутна и на царском двору у Пекингу, постоје и подаци да је у Индонезији због непотврђеног веровања да мајмунов мозак лечи импотенцију дошло до претераног лова на мајмуне и значајног смањивања њиховог броја, а и о томе да се мајмунов мозак користи у одређеним ритуалима у Африци када у процесу иницијације новог племенског поглавице он једе мозак уловљеног гориле.
Индонезија У Индонезији је 1994. године основана непрофитна организација -{ProFauna}- која се бави заштитом дивљих животиња и која је покренула кампању за смањење годишњих квота за лов на мајмуне, између осталог и због тога што се у појединим деловима Индонезије као што је град Медан у северној Суматри, живим мајмунима расеца лобања на пола како би власници ресторана у којима се на менију налазе специјалитети од мајмунског меса могли да им исисају мозак.
Популарна култура о мајмуновом мозгу Постоје наводи о томе да су наводи о постојању јела под називом мајмунов мозак класичан пример урбане легенде.
Мондо филм (псеудодокументарни филм) под називом -{Faces of Death}- садржи сцену у којој група људи једе мајмунов мозак У филму Индијана Џоунс и уклети храм (1984) група људи је послужена са мајмуновим мозгом
Референце
Категорија:Храна Категорија:Кинеска кухиња Категорија:Мајмуни