Glikolaldehid (-{HOCH2-CH=O}-) je najmanji mogući molekul koji sadrži aldehidnu i hidroksilnu grupu. On je jedina moguća dioza, monosaharid sa dva atoma ugljenika, mada striktno gledano dioza nije saharid. On je najjednostavniji šećer.
Formiranje Glikolaldehid je intermedijar formozne reakcije.
Glikolaldehid se formira iz mnogih prekurzora, uključujući aminokiselinu glicin. Ona se može formirati dejstvom ketolaze na fruktozu 1,6-bisfosfat u alternativnom glikoliznom putu.
Reference
Spoljašnje veze
Категорија:Алдехиди Категорија:Алкохоли Категорија:Моносахариди