Neuraminska kiselina(5-amino-3,5-dideoksi--{D}--glicero--{D}--galakto-non-2-ulosonska kiselina) je monosaharid sa devet ugljenika, koji je derivat ketononoza. Neuraminska kiselina se može prikazati kao proizvod aldolne kondenzacije piruvinske kiseline i -{D}--manozamina (2-amino-2-deoksi-manoza). Neuraminska kiselina se ne javlja u prirodi, ali su mnogi od njenih derivata široko zastupljeni u životinjskim tkivima i u bakterijama, posebno u glikoproteinima i gangliozidima. -{N}-- ili O-supstituisani derivati neuraminske kiseline su kolektivno poznati kao sijalinske kiseline. Predominantna forma u ćelijama sisara je -{N}--acetilneuraminska kiselina. Amino grupa nosi bilo acetil ili glikolil grupu. Hidroksilni supstituenti mogu znatno da variraju: acetil, laktil, metil, sulfat i fosfatne grupe su nađene.
Ime "neuraminska kiselina" je uveo nemački naučnik E. Klenk 1941, dok je opisivao moždane lipide iz kojih se formira kao proizvod razlaganja.-{Klenk, E. 1941. Neuraminsäure, das Spaltprodukt eines neuen Gehirnlipoids. .}-.
Reference
Vidi još -{N}--acetilneuraminska kiselina Sijalinska kiselina
Spoljašnje veze
Категорија:Моносахариди Категорија:Аминошећери Категорија:Шећерне киселине