Alolaktoza je disaharid koji je sličan sa laktozom. On se sastoji od monosaharida -{D}--galaktoze i -{D}--glukoze povezane putem β1-6 glikozidne veze umesto β1-4 veze laktoze. Ona se može formirati putem transglikozilacije laktoze posredstvom β-galaktozidaze.
Ona je induktivni agens -{lac}- operona kod -{Escherichia coli}-. Ona se vezuje za podjedinicu tetramernog -{lac}- represora, što dovodi do konformacionih promena i redukuje afinitet vezivanja -{lac}- represora za -{lac}- operator, te dovodi do njegove disocijacije od -{lac}- operatora. Odsustvo represora omogučava progresiju transkripcije -{lac}- operona. Analog alolaktoze koji se ne može hidrolizovati, izopropil β--{D}--1-tiogalaktopiranozid (IPTG), se normalno koristi u molekularnoj biologiji za indukovanje -{lac}- operona.
Vidi još Lac operon Lac represor
Reference
Literatura
Spoljašnje veze
Категорија:Дисахариди