7-Dehidroholesterol je zoosterol koji deluje u serumu kao prekurzor holesterola, i konvertuje se u vitamin D3 u koži, te stoga funkcioniše kao provitamin-D3. Prisustvo ovog jedinjenja u ljudskoj koži omogućava formiranje vitamin D3 dejstvom ultraljubičastih zraka iz sunčeve svetlosti, preko jednog intermedijernog izomera previtamina D3. On je takođe prisutan u mleku više vrsta sisara.-{"7-dehydrocholesterol." The American Heritage Stedman's Medical Dictionary. Houghton Mifflin Company, 2002. 21 Jan. 2007. Answers.com.}- Kod insekata on je prekurzor hormona ekdizona, koji je neophodan da bi dosegli odraslo doba.-{Ed Yong (2012), Thanks to one gene, this fly needs a cactus to escape Neverland Not Exactly Rocket Science }-
Reference
Vidi još Vitamin D 7-Dehidroholesterol reduktaza
Категорија:Стероли Категорија:Исхрана Категорија:Витамин Д Категорија:Алкохоли Категорија:Холестани