(-)-mentol dehidrogenaza (, monoterpenoidna dehidrogenaza) je enzim sa sistematskim imenom (-)-mentol:-{NADP}-+ oksidoreduktaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju
(-)-mentol + -{NADP}-+ (-)-menton + -{NADPH + H}-+
Ovaj enzim nije identičan sa EC 1.1.1.208, (+)-neomentolnom dehidrogenazom. On takođe deluje na brojne druge cikloheksanole i cikloheksenole.
Reference
Literatura
Spoljašnje veze
Категорија:ЕЦ 1.1.1