Piruvat dehidrogenaza (hinon) (, piruvatna dehidrogenaza, piruvinska dehidrogenaza, piruvincka (citohrom b1) dehidrogenaza, piruvat:ubihinon-8-oksidoreduktaza, piruvatna oksidaza (nespecifična), piruvatna dehidrogenaza (citohrom)) je enzim sa sistematskim imenom piruvat:ubihinon oksidoreduktaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju
piruvat + ubihinon +-{H}-2O acetat + -{CO}-2 + ubihinol
Ovaj enzim je flavoprotein (-{FAD}-). On je bakterijski enzim lociran na unutrašnjoj površini citoplazmične membrane i spregnut je sa respiratorim lancem putem ubihinona. On ne deluje na menahinon. Njegu aktivnost znatno povećavaju lipidi. Za njegov rad je neophodan tiamin difosfat. Ovaj enzim takođe može da formira acetoin.
Reference
Literatura
Spoljašnje veze
Категорија:ЕЦ 1.2.5