Izoflavon 7-O-metiltransferaza () je enzim sa sistematskim imenom -{S}--adenozil--{L}--metionin:hidroksiizoflavon 7-O-metiltransferaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju
-{S}--adenozil--{L}--metionin + 7-hidroksiizoflavon -{S}--adenozil--{L}--homocistein + 7-metoksiizoflavon
Enzim iz lucerke može da metiliše daidzein, genistein i 6,7,4'-trihidroksiizoflavon. On nije aktivan na flavonima i flavanonima.
Reference
Literatura
Spoljašnje veze
Категорија:ЕЦ 2.1.1