3-Izopropilmalatna dehidrataza (, (-{2R,3S}-)-3-izopropilmalatna hidrolijaza, beta-izopropilmalatna dehidrataza, izopropilmalatna izomeraza, alfa-izopropilmalatna izomeraza, 3-izopropilmalatna hidrolijaza) je enzim sa sistematskim imenom (-{2R,3S}-)-3-izopropilmalat hidrolijaza (formira 2-izopropilmaleat). Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju
(-{2R,3S}-)-3-izopropilmalat (2S)-2-izopropilmalat (sveukupna reakcija) (1a) (-{2R,3S}-)-3-izopropilmalat 2-izopropilmaleat + -{H}-2O (1b) 2-izopropilmaleat + -{H}-2O (2-{S}-)-2-izopropilmalat
Ovaj enzim učestvuje u biosintezi leucina.
Reference
Literatura
Spoljašnje veze
Категорија:ЕЦ 4.2.1