Glicerol monostearat je organsko jedinjenje, koje sadrži 21 atom ugljenika i ima molekulsku masu od 358,556 -{Da}-.
Osobine
Osobina Vrednost Broj akceptora vodonika 4 Broj donora vodonika 2 Broj rotacionih veza 20 Particioni koeficijent (-{ALogP)}- 6,5 Rastvorljivost (-{logS, log(mol/L}-)) -7,6 Polarna površina (-{PSA}-, Å2) 66,8
Reference
Literatura
Spoljašnje veze
Категорија:Алкохоли Категорија:Карбоксилатни естри