Homodihidrokapsaicin je organsko jedinjenje, koje sadrži 19 atoma ugljenika i ima molekulsku masu od 321,454 -{Da}-.
Osobine
Osobina Vrednost Broj akceptora vodonika 4 Broj donora vodonika 2 Broj rotacionih veza 11 Particioni koeficijent (-{ALogP)}- 5,5 Rastvorljivost (-{logS, log(mol/L}-)) -5,9 Polarna površina (-{PSA}-, Å2) 62,0
Reference
Literatura
Spoljašnje veze
Категорија:Феноли Категорија:Фенолни етри Категорија:Амиди Категорија:Капсаициноиди