Izosaharinska kiselina je organsko jedinjenje, koje sadrži 6 atoma ugljenika i ima molekulsku masu od 180,156 -{Da}-.
Osobine
Osobina Vrednost Broj akceptora vodonika 6 Broj donora vodonika 5 Broj rotacionih veza 5 Particioni koeficijent (-{ALogP)}- -2,3 Rastvorljivost (-{logS, log(mol/L}-)) 0,7 Polarna površina (-{PSA}-, Å2) 118,2
Reference
Literatura
Spoljašnje veze
Категорија:Алкохоли Категорија:Шећерне киселине