Јуриј Франц Кулчицки (Кулчици 1640. - Беч 1694) је познат по учешћу у одбрани Беча за време турске опсаде Беча 1683. Отворио је 1683. прву кафану у Бечу.
Јуриј Франц Кулчицки је ушао у историју, као јунак, који се пробио из опсаде. Пробио се великим делом захваљујући знању турскога језика. Након што се провукао из опсаде пожурио је до пољског краља Јана III Собјеског и тако је успоставио везу са опседнутим Бечом. Собјески је Турке поразио и спасио Беч, који се налазио пред падом.
Захвални грађани Беча подигли су му споменик, којег наводно данас више нема.
Прва кафана у Бечу Након пораза Турака царска војска заробила је огромну количину опреме и хране. Турци су са собом носили и сирова зрна кафе (Турци су тада већ једно време конзумирали кафу, о којој на западу нису знали), која су била зеленкасте боје и налик пасуљу. Кулчицки је добио (или откупио) сирову кафу из ратнога плена. Тако је Беч добио своју прву кафану, коју је назвао Код зрна зеленог пасуља.
Види још Кафа Кафа (биљка)
Референце
Спољашње везе
Сомборац - први средњоевропски кафеџија („Политикин Забавник”, број 2845, 2006. године)
Категорија:Рођени 1640. Категорија:Умрли 1694. Категорија:Бечлије Категорија:Русини