Једњачки (ретикулатни, езофагеални, ) жлеб се пружа од кардије по унутрашњем зиду мрежавца, јасно ограничен са два мишићна набора, у виду усана. мини|Желудац телета и једњачки жлеб То је продужетак једњака који се спушта преко медијалног зида ретикулума до ретикуло-омазусног отвора. Спољашњи зид ретикуларног жлеба делимично је грађен од попречно-пругасте мускулатуре једњака. Ово доводи до чврсте повезаности између покрета једњака и поменутог жлеба при гутању. Слузокожа овог жлеба слична је слузокожи једњака.
Начин функционисања Код младих животиња усне овог жлеба се затварају рефлексно и граде цев за време сисања (слично гуменом цреву пресеченом уздуж и мало спирално увијеном, налик на вадичеп). То обезбеђује директан проток млека из једњака, преко езофагеалног жлеба и канала листавца у сириште, чиме се мимоилази бураг и избегава микробна ферментација млека. Млеко, као лако сварљива намирница, нема потребе да се задржава у бурагу и ферментира, посредством бактерија. Ово је посебно значајно при исхрани колострумом и ресорпцији интактних колостралних имуноглобулина.
Затварање усана једњачког жлеба је урођени (безусловни) рефлекс који настаје чим започне сисање и буду надражени рецептори у устима и ждрелу.
Иако је ово урођени рефлекс, јачина и дужина овог рефлексног затварања жлеба зависе од:
физичких својстава хране хемијских својстава хране старости животиња начина узимања течности
Референце
Литература
Стојић, Велибор . Научна КМД, Београд Радиновић, доц. др Миодраг . . Универзитет у Новом Саду, Пољопривредни факултет. Нови Сад.
Додатна литература
Спољашње везе Probavni sustav (apparatus digestorius) Исхрана телади Anatomy, physiology, manipulation and veterinary applicationsof the reticular groove. Review Pojmovnik govedarstva
Категорија:Сточарство Категорија:Говеда