Књижевни кувар или јестива књижевност је књижевни кувар, збирка рецепата које је сакупио и приредио српски песник Војислав Деспотов, а илустрације урадила Нела Таталовић. Књига је објављена 2021. године у издању Градске библиотеке Жарко Зрењанин из Зрењанина.
О књизи Како стоји и уводном тексту под називом Светска књижевност у трпезарији књига представља збирку рецепата који се могу наћи у некулинарским књигама, на страницама лепе књижевности, скривени међу јунацима и заплетима. Сви рецепти су употребљиви, јестиви и структурално калорични.
Аутор је књигу припремао објављујући куварске одломке из својих многобројних лектира. Нешто од тих рецепата изашло је у Независним током 1997. године, а део се први пут појавио када је објављена књига.
У књизи се могу наћи и рецепти из дела Курта Вонегата, Шарла Бодлера, Библије, Гетеа, Сингера, Маргарит Јурсенар, Гинтера Граса, Милорада Павића и многих других. Рецепти су практични, духовити, праћени одговарајућим цитатом из књижевног дела. Садржај Књига садржи следећа поглавља:
Кувамо Курта Вонегата Кукурузни хлеб Хаићанска риба у крему од кокоса Јаја а ла Руди Волс Кувамо Стеван Пешића Хлеб са светлошћу Тибетанске палаћинке Кувамо Гинтера Граса Шпикана бравећа плећка са крушкама Крупна риба у пепелу Кувамо Јохана Волфанга фон Гетеа и Маргарет Јурсенар Тиролсак каша и ваљушци од кокуруза и хељде Риба са пилавом и прилогом Кувамо Милорада Павића Риба са боцом црњака и посувраћени лосос и јелење печење у цреву и тесто надевено шкољком Кувамо Артура Рубенштајна и Бранка Андрића Палачинке са кавијаром и југо де царне и јаузна Кувамо Библију и Алфонса Додеа Ускршње јагње (ускршње јаре) Хлеб у кључалој води Блага чорбица од белог лука Кувамо Ватсјајну Јела и напици за јачање сполне моћи Кувамо Јоханеса Марија Симела Зелена салата Бубрежњак са шампињонима Топли хлепчићи с лососом Кувамо Бодлера и Лаферијера Хашиш у лиснатом тесту Омлет с кокаином Кувамо Саројана Пишчев пиринач Јаје Кувамо Маркиза де Сада Мрвице на маслацу Кувамо Иву Андрића Бели хлеб са сољу и паприком Кувамо Сингера Сабат колач Кувамо Хомера Кикеон Кувамо Томаса Вулфа Амерички доручак и амерички ручак и америчка вечера Кувамо Хенрија Милера Еугенова јуха за сваки оброк Кувамо Томаса Т. Хала Сендвич с кобасицом Кувамо Михајла Пантића Конзерва с готовим јелом Кувамо Едгара Алана Поа Сушени мекушак - морска посластица Куавамо Хермана Мелвила Паприкаш од дахњи
Референце
Спољашње везе KNJIŽEVNI KUVAR ILI JESTIVA KNJIŽEVNOST III Vojislav Despotov KNJIŽEVNI KUVAR ILI JESTIVA KNJIŽEVNOST pdf КЊИЖЕВНИ КУВАР ИЛИ ЈЕСТИВА КЊИЖЕВНОСТ: Објављена нова књига Зрењанинца Војислава Деспотова Objavljena knjiga "Književni kuvar ili jestiva književnost" Vojislava Despotova
Категорија: Књиге 2021. Категорија:Српска књижевност