мини|Капсула за кафу Nespresso из Lidl-а мини|Коришћене капсуле за кафу Nespresso, са видљивим отворима за бушење на врху и дну за мешање производа са водом Капсула за кафу је посуда напуњена млевеном кафом, која се користи у кувању кафе за припрему само довољне количине кафе за једну порцију. Капсуле за кафу за једну порцију долазе у различитим форматима и материјалима, често направљени од филтер папира, или тврде алуминијумске и пластичне капсуле.

Капсуле за једнократну употребу могу смањити време потребно за кување кафе и поједноставити процес кувања елиминишући потребу за мерењем порција, арома и адитива из великих контејнера. Такође могу помоћи у очувању свежести неискоришћеног производа тако што се порције појединачно пакују одвојено, без излагања целе количине ваздуху и светлости. Папирне капсуле могу бити функционално идентичне пластичним и металним капсулама, ако су папирне капсуле појединачно затворене у одвојеним кесама. Истовремено, производи за једнократну употребу доприносе глобалној производњи отпада.

Историја Белгијска компанија за кафу Rombouts лансирала је свој унапред напуњени филтер за кафу „One Cup“ за Светску изложбу у Бриселу 1958. За разлику од новијих капсула, овај систем се састоји од филтера за кафу за једнократну употребу који се поставља преко шоље. 1964. компанија је почела да пласира концепт на тржиште, постижући успех у секторима угоститељства и малопродаје. Компанија је основана у Антверпену 1896., а 1966. је именована за „Сертификованог носиоца краљевског налога Белгије“.

Врсте Постоји неколико система:

Капсуле за кафу су претходно упакована млевена зрна кафе у сопственом филтеру. Кесице за кафу, развијене су како би пружиле практичност инстант кафе, али задржале укус куване кафе. Направљене по узору на кесице чаја, састоје се од газиране кесице која садржи мешавину инстант кафе и фино млевене пржене кафе, која се потапа у врућу воду отприлике три минута. Филтер дискови за кафу су варијанта прстенастог типа направљени од филтер папира за кафу које садрже млевену пржену кафу за употребу у перколаторима за кафу, који иначе користе трајне филтере направљене од метала или порцелана. Једна од првих компанија која их је понудила била је General Foods Corp. са својим филтер прстеновима „Max-Pax“. мини| Једнократна кеса за кафу у капи Посебно у Источној Азији, једнократне кесице за кафу су уобичајен начин припреме капане кафе. Кафа је упакована унутар уређаја. Обично постоји перфорирана горња ивица која се одлепи да би се кесица отворила. Уређај садржи картонске носаче за распоређивање по шољи. Врућа вода се сипа из чајника или било чега што може да кува воду док доња ивица кесице не дође у контакт са површином кафе. Предност ове методе су изузетно ниски трошкови улагања у опрему потребну за припрему пристојне кафе.

Утицај на животну средину Еколошки активисти су рекли да су капсуле за кафу за једнократну употребу штетне, јер се често састоје од мешавине пластике, алуминијума и органског материјала (коришћене кафе), што их чини тешким за рециклажу. Почетком 2016. Хамбург је забранио капсуле за кафу у државним зградама из еколошких разлога. Постоје неке капсуле које су на бази биљака и које се могу искористити као биоотпад.

Референце

Категорија:Кафа