мини|250п|Славски колач са свећом, житом и вином
Славски колач је традиционални српски округли колач (односно врста хлеба). Прави се приликом обележавања крсне славе, једног од најважнијих културних идентитета православних Срба. Обичај је да домаћица испече колач који затим свештеник освешта, залије црвеним вином и ломи сваком присутном члану породице по комад пре ручка. Славски колач нема неку посебну врсту припреме теста, већ је битнија декорација колача који је украшен разним верским симболима који представљају симбол вере и живота. Сам славски колач представља хлеб благослова, жртве и заједништва. Увек је округлог облика јер круг означава трајање, пуноћу и цикличност живота.
Симболика и верско значење Славски колач је симбол тела Исуса Христа, а вино којим се колач прелива представља његову крв.
Верски симболи на украсима Декорација колача, која се прави од теста, битнија је од саме припреме теста и украшена је разним верским симболима који представљају симбол вере и живота. Печат: Зато се на средини колача, као и на четири места по ободу, ставља печат са словима ИС ХС НИ КА (ћирилицом) што је грчка скраћеница од „Исус Христос побеђује“. Остали украси: Остали украси који се праве од теста носе одређена значења: Гроздови – симболизују обиље и плодност. Птице – симболизују мир и радост. Плетенице – симболизују везу и јединство. Клас пшенице – симбол плодности и изобиља хране. Облик: Увек је округлог облика јер круг означава трајање, пуноћу и цикличност живота.
Историја и значај Славски колач има посебну симболику и дугу историју која је заступљена вековима уназад, чак до паганских ритуала и обреда, да би се касније обичаји везани за славски колач прилагодили хришћанским обичајима. Иако су се обичаји везани за славски колач променили облик колача је остао исти. У време пре хришћанства колач се није украшавао, а правио се округао и имао је симболику сунца.
Слава, централни догађај који прати израду славског колача је стављена на УНЕСКО листу нематеријалног културног наслеђа Србије.
Галерија
Види још Слава Крсна слава Светац Нематеријално културно наслеђе Србије
Референце
Спољашње везе Српска stil-magazin.com, Славски колач
Категорија:Храна Категорија:Српска кухиња Категорија:Српска култура Категорија:Православље Категорија:Православни обичаји