Serin (-{Ser}- ili -{S}-), 2-amino-3-hidroksipropionska kiselina. Neesencijalna aminokiselina koja se sintetizuje u telu čoveka od metaboita i glicina. Kod sisara prisutna je samo u obliku L-stereoizomera.
Hemijska formula: -{OHCH2CHNH2COOH}-
Sinteza Sinteza serina i glicina počinje oksidacijom 3-fosfoglicerata pri čemu nastaje 3-fosfohidroksipirvat i NADH. Transaminacijom sa glutaminskom kiselinom nastaje 3-fosfoserin. Uklanjanjem fosfata nastaje serin.
Uloga Serin učestvuje u biosintezi purina i pirimidina, cisteina, triptofana (kod bakterija) i velikog broja metabolita.
Vidi još Cikloserin
Reference
Literatura
Spoljašnje veze
Категорија:Протеиногене аминокиселине Категорија:Алкохоли Категорија:Глукогене аминокиселине Категорија:Агонисти НМДА рецептора