Lee Kam Sheung, född 1868 i Xinhui, död 1922, var en ostronfiskare och entreprenör från Guangdong i Kina som sägs ha uppfunnit ostronsåsen år 1888. Lee grundade detta år också det sedan lång tid tillbaka i Hongkong baserade företaget Lee Kum Kee vars såser, kryddblandningar och smaktillsatser idag säljs i de flesta länder.
Källor
Kategori:Personer inom Kinas näringsliv under 1800-talet Kategori:Män Kategori:Födda 1868 Kategori:WP:Projekt Kina Kategori:Personer från Xinhui Kategori:Avlidna 1922 Kategori:Personer inom näringslivet under 1900-talet