Ingefärsväxter (Zingiberaceae) är en familj av enhjärtbladiga växter som består av ungefär 45 släkten och omkring 1 000 arter. Ingefärsväxterna är fleråriga örter med krypande rhizomer. Många arter är vanligt förekommande prydnadsväxter, kryddväxter eller medicinalväxter. Några viktiga arter är ingefära, gurkmeja och kardemumma.
Blommorna är tvåkönade och sitter i samlingar. Blommorna har en läpp som bildats genom att två sterila ståndare växt samman. Ingefärsväxterna innehåller eterisk olja. Vissa arter är epifyter.
Ingefärsväxterna förekommer i samtliga tropiska områden i världen, men framför allt i sydöstra Asien.
Taxonomi thumb|right|250px|Globba
Underfamilj Siphonochiloideae Tribus Siphonochileae Siphonochilus Underfamilj Tamijioideae Tribus Tamijieae Tamijia Underfamilj Alpinioideae Tribus Alpinieae Aframomum - Paradiskornssläktet Alpinia - Galangarotssläktet Amomum - Amomumsläktet Aulotandra Cyphostigma Elettaria - Kardemummasläktet Elettariopsis Etlingera - Fackelingefäresläktet Geocharis Geostachys Hornstedtia Leptosolena Paramomum Plagiostachys Renealmia Siliquamomum (Incertae Sedis) Vanoverberghia Tribus Riedelieae Burbidgea Pleuranthodium Riedelia Siamanthus Underfamilj Zingiberoideae Tribus Zingibereae Boesenbergia - Kunchisläktet Camptandra Caulokaempferia (Incertae Sedis) Cautleya - Hjälmviskesläktet Cornukaempferia Curcuma - Gurkmejasläktet Curcumorpha Distichochlamys Haniffia Haplochorema Hedychium - Viskesläktet Hitchenia Kaempferia - Kämpferiasläktet Laosanthus Nanochilus Paracautleya Parakaempferia Pommereschea Pyrgophyllum Rhynchanthus Roscoea - Bergingefärssläktet Scaphochlamys Smithatris Stadiochilus Stahlianthus Zingiber - Ingefärssläktet Tribus Globbeae Gagnepainia Globba - Myggviskesläktet Hemiorchis
Externa länkar Heliconia Society International http://www.heliconia.org/
Kategori:Enhjärtbladiga växter
Galanga är en ingefärsart