Tävlingen Årets Kock är det officiella svenska mästerskapet i professionell matlagning och har arrangerats varje år sedan 1983. Vinnaren blir svensk mästare, erövrar titeln Årets kock, får Gastronomiska akademiens Mejerimedalj, 250 000 kronor (2023) och en inspirationsresa till ett gastronomiskt intressant land.

Finalen av Årets Kock 2016 hölls den 11 februari 2016 i Annexet, Stockholm, och hade cirka 4 000 besökare. Med anledning av Coronapandemin så genomfördes hösten 2020 ingen öppen final. Finalen direktsänds istället i TV4 Play.

Tore Wretman grundade tävlingen 1983 tillsammans med Gastronomiska Akademien och mejeriföretagens branschorganisation Svensk Mjölk och målet var att öka intresset för gastronomi, lyfta kockyrkets status och även det skandinaviska kökets renommé.

Tävlingen ägs av samriskföretaget Årets Kock Aktiebolag, som i sin tur ägs av mejeriföretaget Arla Foods AB och bryggeriet Spendrups.

Vinnare

1983 – Mats Ödman 1984 – Torsten Kjörling 1985 – Christer Lingström 1986 – Gert Klötzke 1987 – Fredrik Eriksson 1988 – Kristina Pettersson 1990 – Roland Persson 1991 – Rikard Nilsson 1992 – Per Ekberg 1993 – Anders Dahlbom 1994 – Patric Blomqvist 1995 – Stefan Karlsson 1996 – Jonas Dahlbom 1998 – Robert Nilsson 1999 – Karl Ljung 2000 – Michael Björklund 2001 – Christian Hellberg 2002 – Andreas Hedlund 2003 – Magnus Lindström 2004 – Markus Aujalay 2005 – Stefan Eriksson 2006 – Peter J Skogström 2007 – Tommy Myllymäki 2008 – Tom Sjöstedt 2009 – Viktor Westerlind 2010 – Gustav Trägårdh 2011 – Tomas Diederichsen 2012 – Klas Lindberg 2013 – Daniel Räms 2014 – Filip Fastén 2015 – Thomas Sjögren 2016 – Jimmi Eriksson 2017 – Johan Backéus 2018 – David Lundqvist 2019 – Martin Moseshttps://www.aftonbladet.se/matdryck/a/1nwMvq/martin-moses-vann-arets-kock-2019 2020 – Ludwig Tjörnemo 2021 – Gustav Leonhardt 2022 – Jessie Sommarström 2023 – Desirée Jaks 2024 – Michael Andersson 2025 – Ida Bauhn

Referenser Vinnare Årets Kock 2015. Tidigare vinnare. Noter

Externa länkar Officiell webbsida

Kategori:Priser och utmärkelser instiftade 1983 Kategori:Matlagningstävlingar Kategori:Svenska mästerskap Kategori:Återkommande evenemang med premiär 1983