Almondy Aktiebolag, tidigare Mandelbageriet, är ett svenskt bageri som bakar och säljer djupfryst tårta till dagligvaruhandeln, restaurang och storkök. Tårtorna bakas på tårtbageriet i Torslanda, utanför Göteborg.
Historik Almondy startades ursprungligen kring ett hemligt svenskt mandeltårtsrecept från 1890-talet. Idag bakas tårtor på mandelbottnar i ett antal olika smaker. Förutom originalet med sprödrostade mandelflarn bakas bland annat tårtor med smak av daim, mjölkchoklad, mörk choklad och toblerone, och olika moussetårtor. Tårtorna bakas i två olika storlekar. Storsäljaren är Daim-tårtan, som lanserades 2001.
När Almondy startade, som Mandelbageriet, låg det på Aschebergsgatan i Göteborg. Idag finns tårtbageriet i Torslanda. Almondy har omkring 100 anställda som arbetar i bageriet och på kontoret samt ett tiotal anställda utanför Sverige med kontor i både Tyskland och England. Varje dag bakar Almondy drygt 75 000 tårtor. Ungefär åttiofem procent av tårtorna exporteras, till ett fyrtiotal olika länder världen över.
Referenser
Externa länkar Almonys webbplats
Kategori:Svenska bagerier Kategori:Företag i Göteborgs kommun Kategori:Företag bildade 1982