För staden i Tjeckien, se Kolín.
Kolin är ett ämne som finns i många växter samt i ägg, fisk och kött. Det förbättrar gallblåsans, binjurarnas, könskörtlarnas och hjärtats funktion, samt minnet. Det hjälper också framställning av lecitin i levern.
Forskning har också visat att personer som får i sig mycket kolin och aminosyran betain via kosten har ett lägre antal markörer för allvarliga inflammationer. Efter att forskarna ändrat datan efter olika livsstils- och sociodemografiska element, blev fynden betydelsefulla. Ett högre intag av kolin och betain visade sig ha ett samband med en lägre förekomst av alla de inflammatoriska markörer som forskarna sökte i studien. Tillhör den så kallade B-vitamingruppen trots att det ej är ett egentligt vitamin.
Källor Kolin - Livsmedelssäkerhetsverket Evira Kolin - Alternativ Medicin
Referenslista
Kategori:Alkoholer Kategori:Kvartära ammoniumföreningar Kategori:Kosttillskott Kategori:Vitaminer